獲麒商務會所是由紀曉嵐八代傳人創辦，宗旨是：傳承中華傳統文化，將傳統文化與現代文明結合，推陳出新，別辟溪徑；以“品餐  品茶  品文化”為經營宗旨；通過客人的視覺 
味覺  耳聽目染來確定有效的傳遞中華民族的歷史文化，讓世人了解中國。
“品餐”以紀家的養生食療烹制方法，運用綠色食品“竹花  竹燕窩”等竹菌類為原料配制出符合中國現代工作節奏特點的食譜，以粗纖維  礦物質及各種微量元素來促進人體的新陳代謝。在用餐時采用中餐西吃的方法，改進中餐共膳不符合衛生的缺陷；在出品時廚師長將中國畫的“寫意”風格融入到盤中，將美食與文化更有機會的結合，創建了獨樹一枳的養生私家菜---“紫竹宴”，它既有新奇的原料又有傳統官府宴的烹制方法，也有西餐擺盤的品相還有藥膳的滋補食療作用。
獲麒會所鄭重承諾：菜品無味精  不添加任何色素  原材料為粗纖維有機食品。