筷子用久了會(huì)致癌嗎 定期用沸水煮筷子可以消毒

http://www.desachemical.com?? 2013-08-13 15:58　??來(lái)源 長(zhǎng)春晚報(bào)

　　那么筷子用久了會(huì)致癌嗎？這種說(shuō)法不科學(xué)。近段時(shí)間，一則“筷子使用超3個(gè)月或誘發(fā)肝癌”的帖子引起了大家的關(guān)注，讓部分人感到恐慌，普通人家別說(shuō)筷子3個(gè)換一次，三年換一次也沒(méi)有呀。

　　在帖子中稱，普通的筷子用久了，顏色會(huì)變深或變淺，細(xì)菌容易滋生，而普通的一次性筷子用多了更容易滋生各種霉菌，嚴(yán)重發(fā)霉的筷子會(huì)產(chǎn)生致癌物——黃曲霉素。

　　超市里面賣的筷子多數(shù)都是竹制或木質(zhì)的，也有少數(shù)是鋼制的。竹制或木質(zhì)的筷子表面涂有食用漆，時(shí)間久了，食用漆會(huì)脫落，沒(méi)有保護(hù)的筷子長(zhǎng)期泡過(guò)水之后受潮容易滋生黃曲霉素。

　　不過(guò)筷子三個(gè)月?lián)Q一次的頻率也太快了吧，有很多人筷子都用了超過(guò)3年了。

　　據(jù)專家介紹，筷子只要使用得當(dāng)，定期進(jìn)行消毒，是可以延長(zhǎng)使用壽命的。筷子也是要保養(yǎng)的，平時(shí)洗完筷子之后一定要晾干，不要讓筷子處于潮濕的地方，筷籠也要經(jīng)常清洗。筷子最好經(jīng)常用沸水煮一下，把細(xì)菌給殺死。

筷子用久了會(huì)致癌嗎 定期用沸水煮筷子可以消毒

編輯： 溫視編輯