一頭牛注水60斤 哈爾濱市永興村屠宰場

2017-11-25 18:33?出處 綜合

一頭牛注水60斤：記者暗訪哈爾濱市永興村屠宰場，這家有執照的正規屠宰場夜間錘殺活牛，往牛體內注入含有添加劑(泡打粉)的混合物，一頭牛竟然注水60斤。

一頭牛注水60斤

曝光的暗訪視頻顯示牛肉注入過程：屠宰場工作人員把牛殺死之后，拿刀割斷大動脈，用塑料管與動脈連在一起，往心臟里面注水，注入的水里面含有添加劑(泡打粉)。一頭牛可以注入50到60斤水。按照牛肉一斤26-27斤的價格計算，一頭牛這部分水就能賣1千到2千塊錢。

牛肉注水的泡打粉就是小蘇打，起到膨脹作用。這種蘇打水，只是在夏天時候用，冬天因為太冷打進去膨脹不起來，所以，冬天不用泡打粉，但是照樣注水。

據專家介紹：這種注入牛中的含有泡打粉的水，一般是無堿性的蘇打水，含有鋁，人吃了之后會損傷大腦細胞，特別是老人和小孩;會造成老年癡呆，小孩智障等疾病。

屠宰場的老板稱，牛肉不注水就掙不到錢，這種注水牛肉他們自己都不吃。

作者：yujeu